バーテンダーやバー開業のＤＶＤ教材を制作した老舗バーが、フレスタでカクテル教室を開催

「おいしさスタジオ」で、カクテル・セミナー開催！

■２００４年　２月

２００４年２月２２日。

フレスタ横川店　２Ｆ『おいしさスタジオ』
広島市西区横川町３−２−３６
０８２−２９２−１２００

一回目の開催で、セミナーとしての完成度を評価して頂き、２回目も開催して頂きたいとオファーを頂きました。ありがたいことです。

■第２回・臨時カクテルセミナーを終えて

この日、中国地方の天候は大荒れで、「広島市では、午後３時１６分に最大瞬間風速２８，４メートルを記録。１９３７年の観測開始以来２月としては最も強く・・・・・」というわけで、雨、風ともに強く、はたして参加して頂ける方があるだろうか？と心配していました。

結果は、若干のキャンセルはあったものの、１２名の方が参加して下さいました。感謝、感謝です。当日、あの悪天候の中をご参加下さった皆様、本当にありがとうございました。

やはり今回も、女性の方の参加が多く、大変好意的な参加者の方に恵まれ、ムードもなごやかなものでした。短い時間で、カクテルについて、理解して頂きたい事を凝縮して、わかりやすく説明したつもりですが、まだまだ十分とは言えなかったように思います。

今後も、機会があれば、また臨時教室を開催させて頂こうと思っておりますが（フレスタ様からのご要望があればですが・・・）、通常の教室でも、さらに楽しく、分かりやすい教室となるよう努めていくつもりですので、よろしくお願いいたします。

■第２回・臨時カクテルセミナーの様子

今回もまた、≪フレスタ≫さんより、講義中の様子を写した写真を、ご提供頂いたものと、私の撮影した参加者の方の写真です。（・・・一応、掲載の許可は頂いたのですが、もし、当日参加された方で、やはり掲載が迷惑だと思い直された方、ご連絡下さい。速やかに対処させて頂きますので。）

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