バー開業教材は、たっぷり、18時間の動画で、バー開業レベルまで、自宅で学べます。
※FIZZ独自の調査によるものですが、バーテンダー&バー開業の動画DVD教材で、全11巻もあるものは弊店だけです。しかも、10年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも弊店だけと、自信をもって断言できます。
「紹介分サンプル」
バーテンダーとバー開業とカクテルの悩みは、老舗バーのノウハウで解決。全国普及のDVDとCD教材・全20巻は必見。
cocktail catalog GENUINE<相互リンク>
なんと16,000種類ものレシピ数!50音別、ベース別に止まらず、技法別、使用グラス別でも可能など、驚愕の検索機能あり。不明なカクテルも、このサイトでほぼ解決。
Myuma's Cocktail Bar<相互リンク>
約250種以上のレシピを50音別、ベース別、カラー別で検索可能。カクテルの画像が非常に豊富で美しく、洗練されたサイト。
pousse-cafe<相互リンク>
「はじめてのリキュール、カクテル」と題して、知識ゼロからでも、実に分かりやすいカクテル学習のサイトです。当初、このサイトに出会って、私はホームページを作成してみようと思いました。リキュール50音検索など、初心者にありがたいページもあります。
カクテルベース<相互リンク>
カクテルのポータルサイトの代表です。カクテル全般の知識だけでなく、投稿によるオリジナルレシピを掲載されています。特に、一般の方に役に立つのは、全国のBAR検索でしょう。私も、旅行した時には、利用しようと思っています。
バーテンダーになるには?<相互リンク>
現役バーテンダーの管理人「バーマン」さんが、バーテンダーになる方法、お酒について、カクテルの作り方やレシピ、バイトの求人募集や 資格と協会、漫画、接客サービス、スクール情報やフレアなど、幅広く解説されています。コラムも書かれていて、本当に充実したサイトです。
キッチン用品のOKUTSUNET<相互リンク>
創業1969年、老舗の業務用調理器具の専門店です。本職の方はもちろんご家庭の主婦の皆様まで、厳選して取り揃えたキッチン用品を購入できます。もちろん、通販にも対応されていますので、是非、立ち寄ってみてください。
料理道具のえぞや<相互リンク>
創業1948年、やはり老舗の業務用調理器具の専門店です。屋号は、北海道出身の創業者が、北海道の旧地名「蝦夷(エゾ)」から命名されたとの事。器具などの総合インデックスは、分類がユニーク。プロの職人さん愛用の一流品が、きっと見つかります。
OLワインアドバイザーのかんたんワインガイド<相互リンク>
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーのOLが、社会人生活で一目置かれるモテるワイン知識と題して、懇切丁寧に解説をされています。「プロが教える、おいしいワインモテるワインの得する話」というメールマガジンも発行されています。
栄養と調理◆栄養と調理のミニ辞典<相互リンク>
栄養と調理に関する用語について紹介されています。ミニ辞典どころか、膨大な量の情報を、非常に分かりやすく分類され、食事や栄養について、プロレベルの基礎知識を学べます。今後が、とっても楽しみなサイトです。
Tamucha House<相互リンク>
高校時代、非常に成績優秀で、現在、小学校の教師をしている友人のサイト。仕事の小学校の理科教育・情報教育に関することと、趣味の車(VOXY)のカスタマイズに関することを紹介したサイトです。
フレスタWeb おいしさ研究所
「快適なくらしは豊かな食生活から・・・」をコンセプトに広島・岡山に店舗展開している食料品スーパーマーケットの食の研究所のサイト。こちらの広島・横川店「おいしさスタジオ」で、何度か、カクテルセミナーも開催させて頂きました。