本文へスキップ

バーテンダーの疑問を解決する、57年以上続く老舗バーのバーテンダーDVD教材!

電話でのお問い合わせは082-241-7283

〒730-0027 広島市中区薬研堀1−10

バーテンダーの疑問なら、老舗バーの秘伝を動画で学べる、バーテンダー教材DVD11巻で解決!

バー開業教材は、たっぷり、18時間の動画で、バー開業レベルまで、自宅で学べます。

  1. バーテンダー&バー開業・カクテルマスターFIZZ
  2. バーテンダーに関する疑問を解決
    バー開業予定のバーテンダーの疑問に関する記事

バーテンダー&バー開業教材が、バー開業に有利な理由とは?

※FIZZ独自の調査によるものですが、バーテンダー&バー開業の動画DVD教材で、全11巻もあるものは弊店だけです。しかも、9年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも弊店だけと、自信をもって断言できます。

バー開業予定のバーテンダーの疑問に関する記事

本気で、バー開業を成功させるために必要な事とは?


●私は、何十年も、この業界にいます。
そして、閉店していく何千という店を、見てきました。
思うに、あまりに、無謀な開業をなさる方が多すぎるのです。

●あなたは、バー開業の時に、何を基準に、店舗を決めますか?
じっくりと考えてみて下さい。

おそらく、大半の方は、

・家賃
・広さや内装の程度
・立地条件

こういった事を考えられるでしょう。当たり前ですね。でも、本当に重要なポイントをどれだけ理解していらっしゃるでしょう?

実は、分かっているようで、分かっていない方が大半です。厳しい言い方をすれば、それは開業の時点で、閉店の準備をしているようなもの。

●もともと、開業の時に、見なければならない大事な視点が抜けているのです。大半の方は、初めての事でしょうから、分からなくて当然です。

どうして、最初に、誰か経営をしている人に、アドバイスをもらわないんですかね? 不思議で仕方ありません。 何でも、自分の視点だけで、捉えてうまくいくわけがないでしょう。

●ここで、注意すべき事があります。

親や兄弟、妻や夫など、家族に、応援してもらったり、理解をしてもらう努力は必要です。ですが、経営の経験のない場合、その方達のアドバイスを参考にする意味はありません。

なぜなら、全く違う世界で、違う価値観で生きている方達だからです。おそらく、反対されるか、うまくいかない状況など、否定的な考え方を聞くことになる事が多いはずです。


●ですから、経営者の方に、アドバイスをもらわなければ意味がありません。すでに、バー経営をされている方に聞いておけば、後悔しないで済む事がたくさんあるはずです。

ただ、アドバイスをもらう場合、その「経営者の器」と、その「経営者との関係性」が重要になります。ただ単に、知り合い程度の方や、数年しか経営経験のない方に相談すれば

「あ〜。そうだね。いいと思うよ。」
「まずは、やってみれば〜。」
「経営を始めて、学ぶ事も多いよ。」
といった、あいまいな言葉しかもらえません。

当たり前ですよね。


●あなたのために、親身になって、相談にのってもらえるレベルまで、関係性が深まっているかどうか?あるいは、親身になって相談にのってもらうために、あなたが提供できるものは?

こうした事を考えなければなりません。


●でも、今の時代、ネット全盛のため、とりあえず、無料で見れるものから探そうと思われる方も多いはず。ブログ、今流行りのツィッターやフェイスブック、「Yahoo!知恵袋」や「教えて!goo」など・・・

●さまざまなノウハウが、無料で提供されています。

ノウハウのレベルはおいておいて、私のブログでも、さまざまなノウハウを提供しているつもりです。

これらは、もちろん、自分自身を信用して頂くためや、ブランド構築のために必要だと思って、提供者側が勝手に行っている事です。ですから、大いに、利用して頂ければ、嬉しいはずです。

●ただ、こうした、提供者側の視点でお話している事には、制限があります。無料でお話しできるレベルだということです。有料で提供されるものと差があるのは当然でしょう。

余談ですが、バーやカクテルに関する、さまざまな質問サイトを見た事が何度かありますが、専門家は誰一人として回答していませんね。回答のレベルが低すぎます。

●そして、先ほどもお話しましたが、こうしたネットの無料ノウハウのおかげで、いきなり、何でも、誰にでも、とりあえず、聞けばいいという風潮が育ってしまいました。

当たり前だろう!と思われましたか?

もし、あなたが、これから、ビジネスを始めようと思われている方の場合、問題ありです。


●長い期間をかけて、ビジネスを築き上げた方々に、無料で、価値あるものを提供しろ!と、ある日、突然、要求するのは、どうでしょう?そんな人間性では、ビジネスはうまくいくわけがありません。

あなたは、「価格以上の価値」を付加できるものを提供する立場になろうとしています。ですから、どうすれば、こうした方のアドバイスが得られるのか?考えてみて下さい。

礼節ある態度と思慮深いアプローチとして、あなたに、何ができるのか?
どのように、こうした優秀な経営者の方と縁を築くか?
開業前に、まず、考えて頂きたい事です。


●本気で、バー開業を成功させたいのであれば、こうしたアプローチも、ひとつの方法として考えるのは当たり前ですね。

それでも、こうした方との接点を持つのが難しい方も、いらっしゃるはず・・・その場合は、時間を節約する方法があります。

それは・・・

●私も、もう何年も、ブログを書いていますので、さまざまな方のブログを拝見しに伺う機会が増えています。そして、素晴らしい経営コンサルタントの方たちが、たくさんいらっしゃる事を知りました。

記事を読むと、この数行の文章に、何万円、何十万円の価値があるだろう!と思えるものが、たくさんあります。ただ、その価値を理解できる人が何人いるだろう?とも思いました。

●何と、恵まれた時代でしょう。

ただ、だからこそ、それを享受する側に、その価値を見抜く目が、育っていないと意味がありません。経営コンサルタントの方達にも、得意・不得意があります。

あなたに必要な部分を、本当に提供してもらえるか?それを見極めてもらうための、無料ノウハウなのです。少なくとも、こうした方々のブログを拝見して、私は、そう思いました。


●優秀な経営者の方と接点を持つのが難しい方の場合、どうするか?

もう、お気づきですよね。簡単な話です。

時間を節約するために、前述の経営コンサルタントの方達も含め、少しだけお金を投資して下さい。

●そして、こうした方々のアドバイスもですが、バーを実際に経営している人の「本気のアドバイス」をもらうために、どのようなお金の投資をすればよいのか?を考えてみてほしいと思います。

お金は、あなたの時間を節約するための、ひとつの手段です。どうしても、お金を投資したくない方は、時間を使うしか方法はありません。ただ、時間を使っても、手に入る保証はありません。

さらに、ビジネスの基本は、最初に投資です。投資が上手にできなければ、ビジネスは成り立ちません。

ここを理解できない方は、経営をしていくのは、難しいかもしれませんね。この事は、また、どこかで、お話することがあるでしょう。

●あ!お金で済む問題というわけではありませんよ。誤解があるといけませんので、当たり前の事ですが、お話ししておきますね。ただ単に、お金を払って教えてもらいなさい!と言っているわけではありません。

すでに、バー経営が順調な方が、わざわざ、なぜ、あなたに教えなければならないのか?お金をもらっても、教えたくない場合の方が多いでしょう。

どのようなお金の投資をするか?その方法を考えて下さい!という事です。あなたならではの方法を考えるべきです。

●さて、これまでお話しましたように、本気でバー開業を成功させるために必要な事は、実際に、バーを経営している方からの「本気のアドバイスを聞く事」です。

今のあなたには分からない事、あなたの開業しようと思う形態には当てはまらないと思うような事、いろいろあるでしょうが、必ず、プラスになります。

●何だか、待ってました!とばかりに、お話するのも、恐縮なのですが、私も、こうした事に役立つ教材を作成しています。

「バー経営バイブル・開業直前編」です。57年以上続くバー経営者である、私の「本気のアドバイス」です。


●ご存知のように、私は、幼少の頃から、数十年、この業界にいます。さまざまな景気・不景気の波も味わい、さまざまな試練も乗り越えてきました。

そして、バーテンダー、経営者、両方の視点で、これから、バーを開業なさる方に必要な事を、お話しています。

●特に、私は、自社ビルの店舗を貸す側の立場としての視点も持っていますので、通常、バー経営者であっても知らないノウハウも、お話させて頂いています。

店舗を貸す側の本音ですから、こんな事は、書籍やネットでは、公表できない事です。誰も知らない盲点ともいうべきポイントです。

おかげさまで、バーテンダー教材「バー開業バイブル」は、全国46県に普及しました。

全11巻・約18時間半の教材ですから、かなりの知識・技術を詰め込んでいます。それでも、バー開業やバー経営において、それぞれ個人コンサルでお伝えしたい事は、まだまだあります。

ただ、私が、「バー開業バイブル」の購入者の方、全員に、個人コンサルをするのは、何百人もいらっしゃって、物理的に無理があります。


●「バー開業バイブル」を発売開始したのは、2007年ですから、もうすでに、かなりの方が、そのノウハウを使っていらっしゃいます。

常識的に考えれば、早く始められた方の方が、そのノウハウの吸収も早く、誰も知らないノウハウも含まれていますので、メリットも大きくなるはずです。

ですから、今から、購入しても、その方達の創り出すバーには、かなわないのでは?と思われるかもしれません。

もちろん、早い人にメリットはあります。でも、それだけで、考えるのは、早すぎます。

なぜなら、あなたにしか創り出せないバーがあるからです。このバーテンダー教材は、あなたの個性を成長させる事ができるように、考えて作成しています。


●それでも、早く購入された方の学習時間と比較すると、間違いなく、遅れているわけです。

そこで、バー開業直前に、あなたが行うべき行動について、きっちり、理解して頂ける「開業直前編」をご覧頂くことで、これから、バーテンダー教材「バー開業バイブル」を購入される方に、新たなメリットを提供することにしたのです。

ちなみに、この「開業直前編」は、非売品教材で、時々、バーテンダー教材のセット購入者の方に、プレゼントしています。この記事をご覧の方、キャンペーンを、よく見て、ご購入下さい。



バーテンダー教材は、さまざまな疑問を簡単に解決します。

バーテンダーDVD教材の、詳しい「Q&A」は、最下部リンクから!

  • バーテンダーDVD教材の制作者は、どんな人?
    自社ビル・57年以上続く、老舗バーの経営者です。
  • バーテンダーDVD教材の信頼度の指標は?
    制作者は、講師として、NHK放映など、各種媒体で紹介されています。
  • バーテンダー教材は、どんな人に、どんな風に役立つ?
    バーテンダーになる&バー開業の夢を、効率的な学習で加速します。
  • バーテンダーDVD教材で、学べる内容は?
    初級編、中級編、上級編など、目次の要点を、下記Q&Aよりご覧下さい。
  • バーテンダー教材、ここでしか手に入らない理由は?
    メーカーも、各種団体も、これほどの教材を作れない理由があります。
  • バーテンダー教材を購入した人の感想は?
    全国46県に普及し、多くの感想を頂き、クレーム・ゼロです。
バーテンダー教材「バー開業とバー経営バイブル・全20巻」