本文へスキップ

バーテンダーの疑問を解決する、57年以上続く老舗バーのバーテンダーDVD教材!

電話でのお問い合わせは082-241-7283

〒730-0027 広島市中区薬研堀1−10

バーテンダーの疑問なら、老舗バーの秘伝を動画で学べる、バーテンダー教材DVD11巻で解決!

バー開業教材は、たっぷり、18時間の動画で、バー開業レベルまで、自宅で学べます。

  1. バーテンダー&バー開業・カクテルマスターFIZZ
  2. バーテンダーに関する疑問を解決
    バーテンダー「プロとして知っておくべき事」に関する記事

バーテンダー&バー開業教材が、バー開業に有利な理由とは?

※FIZZ独自の調査によるものですが、バーテンダー&バー開業の動画DVD教材で、全11巻もあるものは弊店だけです。しかも、9年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも弊店だけと、自信をもって断言できます。

バーテンダー「プロとして知っておくべき事」に関する記事

プロのバーテンダーが、リキュールにあうスピリッツを決める方法とは?


●さて、スピリッツって、何の事か分かりますか? ネットで、検索してみて下さい。

面倒な方は、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ・・・などの事と、思っておいて下さい。

 

●話を本題に、戻しましょう。

「リキュールにあうスピリッツ!」

先に、解答からお話しますが、それは、リキュールの成分を調べ、それから、スピリッツを決めるということです。

●リキュールの成分??

何を言っているんだ!と思われたかもしれませんが、それは、リキュールの定義を理解すれば、その意味を理解できます。

リキュールとは、単純にいうと、スピリッツに、香味成分や甘味成分を加えたものです。


●つまり、そのリキュールのベースとなっているスピリッツと、相性が良いのは、明らかな事ですね。

このように考えれば、オリジナルカクテルを作成するときなど、カンタンに、スピリッツは決まります。

ただ、スピリッツの部分が、単にアルコール度数のため!といったのような個性のないものを使用して作られているリキュールも多く、一概にはいえませんが・・・。

●このように、スピリッツとは?や、リキュールとは?といった、面白くなさそうで、必要なさそうな知識の吸収も、実践に、必要な事なのです。

ただ、一般の書籍やカクテルのサイトを見ると、この部分が、どのようにカクテル作りに必要となってくるかを解説していないので、本やサイトで学習しても、一向に、カクテル作りの能力が、高くならないのです。

 

●今回は、本当に、基礎中の基礎の話ですが、こんなことさえ理解せずに作っている人も、多いのでは?

まだまだ、オリジナル・カクテルの作り方など、カクテル作りの本質になってくると、こんなものではありません。それは、ここで、カンタンに解説できるものではありません。

まずは、基礎から、学びましょう。


バーテンダー教材は、さまざまな疑問を簡単に解決します。

バーテンダーDVD教材の、詳しい「Q&A」は、最下部リンクから!

  • バーテンダーDVD教材の制作者は、どんな人?
    自社ビル・57年以上続く、老舗バーの経営者です。
  • バーテンダーDVD教材の信頼度の指標は?
    制作者は、講師として、NHK放映など、各種媒体で紹介されています。
  • バーテンダー教材は、どんな人に、どんな風に役立つ?
    バーテンダーになる&バー開業の夢を、効率的な学習で加速します。
  • バーテンダーDVD教材で、学べる内容は?
    初級編、中級編、上級編など、目次の要点を、下記Q&Aよりご覧下さい。
  • バーテンダー教材、ここでしか手に入らない理由は?
    メーカーも、各種団体も、これほどの教材を作れない理由があります。
  • バーテンダー教材を購入した人の感想は?
    全国46県に普及し、多くの感想を頂き、クレーム・ゼロです。
バーテンダー教材「バー開業とバー経営バイブル・全20巻」