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バーテンダーのカクテル講座とカクテル教室・カクテルの作り方とカクテルレシピ「ロブロイ」

電話でのお問い合わせは082-236-6782

fizz@bar-open.com

バーテンダーのカクテル講座とカクテル教室。カクテルの作り方とカクテルレシピ「ロブロイ」について、60年続いた老舗バーが解説します。

バー開業教材は、たっぷり、18時間の動画で、バー開業レベルまで、自宅で学べます。

  1. バーテンダー&バー開業・カクテルマスターFIZZ
  2. バーテンダーのカクテル教室とカクテル講座

  3. ちまたの一般的カクテルレシピ「ウイスキー・ベース」
  4. カクテルレシピ「ロブロイ」
バーテンダー&バー開業教材が、バー開業に有利な理由とは?

※FIZZ独自の調査によるものですが、バーテンダー&バー開業の動画DVD教材で、全11巻もあるものは弊店だけです。しかも、10年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも弊店だけと、自信をもって断言できます。

ちまたの、カクテルの作り方とカクテルレシピ「ウイスキー・ベース」

カクテル「ロブロイ」=中口・32度


カクテル「ロブ・ロイ」


<カクテルの材料>
  • スコッチ・ウイスキー 3/4
  • スイート・ベルモット 1/4
  • アロマチック・ビターズ 1ダッシュ

<カクテルの作り方>
  • ステアして、カクテル・グラスに。
  • レッド・チェリーを飾る。

<カクテルのデータ>
  • マンハッタンの改良版。ライではなく、スコッチを使用。
  • カクテル名は、イギリスの義賊、ロバート・マクレガーのあだ名。
  • サボイ・ホテル(ロンドン)のハリー・クラドッグ氏作。


バーテンダーは、ちまたのカクテルレシピ通りには、作りません。

なぜ、上記のような一般的カクテルレシピでは、美味しくないのか?

  • 本やホームページで、カクテルの作り方も、さまざまなカクテルレシピも、詳細に解説してあるように見えます。しかし、プロのバーテンダーから見て、本物と呼べる知識・技術が掲載されているのを、見たことがありません。実際に、現場で、使われているプロのバーテンダーの知識・技術からすると、あまりに低いレベルのものばかりです。

  • そして、特に声を大にして言いたいのですが、 カクテルレシピ通りに作って、美味しいカクテルはできるはずがありません。もし、あなたが、本当に美味しいカクテルを作りたいと思われるのであれば、まず、カクテルレシピは、単なる指標にすぎず、覚えることなど無駄と知って下さい。

  • そして、最終的に、バーテンダーと同じか、それに近いレベルの美味しいカクテルを作ろうと思えば、カクテルレシピの本当の意味を知ることが重要になってきます。この意味のコツを知れば、どんなカクテルも自由自在に作れるようになります。

  • その意味が分かるよう、60年続いた老舗バーの、オーナー・バーテンダーが作成したのが、弊店のDVD教材です。趣味のカクテル作りのDVD教材から、バーテンダーやバー開業といったプロ仕様のDVD教材まで、目的に応じて選べます。

  • すでに、全国46県に普及し、クレームゼロという実績のある教材で、誰も教えなかった知識・技術を、自宅で、動画を見ながら習得することができます。何度でも繰り返し、ご覧頂く事で、確実に身につける事ができます。


「バーテンダー」のことなら、老舗バー制作・DVD教材で解決!

バーテンダースクールに一年通ったとしても、美味しいカクテルは作れず、現場でも通用しません。

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  • 趣味のカクテルDVD教材も、約5時間30分の充実度!
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  • カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは無理。
  • ここでしか手に入らない、老舗バー・バーテンダーの裏ワザ満載。
NHK放映、日経・リクルートなど、取材多数
  • このサイトは、超難関のヤフーカテゴリー登録サイト(カクテル)
  • さらに、@ニフティ推薦サイト、ネット講座は最高の5つ星認定。
三井ガーデンホテルや大手企業への指導など
  • プロ・バーテンダーへの指導〜大手企業のカクテルセミナーなど
  • 講座開催は数百回におよび、抜群の信頼度と実績あり。
バーテンダー教材は全国46県に普及し、クレームゼロ
  • 長期間バーテンダースクールに通ったり、長い修行も必要なく、
  • 時間と費用を節約し、自宅で、50年のノウハウを学べます。

バーテンダー教材「バー開業バイブル」DVD教材の映像の一部
バーテンダー教材は、レシピ攻略を加え、全24巻に。無理なく学べる工夫あり。